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カリカリ豚とサニーレタスの粒マスタードクリームパスタ
 
 
20分 766kcal
 
豚の旨味がたっぷりのパスタメニュー
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,500円   4,500円
 
 
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材料
 
<2人分>
パスタ(リングイーネ) 豚ばら肉(ブロック) 塩 こしょう オリーブ油 玉ねぎ にんにく トマト A(生クリーム 粒マスタード 塩 粗びき黒こしょう) バター サニーレタス

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
豚ばら肉は1cm幅の拍子木切りにし、塩、こしょうをまぶし、半量のオリーブ油を熱したフライパンでかりかりになるまで焼き、取り出す。
2.
鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩大さじ1(分量外)を加えてパスタをゆで始める。

3.
玉ねぎ、にんにく、はみじん切りする。トマトは湯むきして種を取り除き、1cm角に切る。

4.
1のフライパンに残りのオリーブ油、3のにんにくを入れて弱火にかけ、香りが出てきたら玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。

5.
4に1の豚肉、Aを加えて煮、2/3量になったところにゆであがったパスタ、バターを加えて絡め、1cm幅に切ったサニーレタスを加えてさっと混ぜ合わせ、器に盛って3のトマトを散らす。


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