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ミートボールとズッキーニの焼きペンネ
 
 
25分 690kcal
 
オーブンで焼けば、ちがったメニューのようにも!
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,500円   5,000円
 
 
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材料
 
<2人分>
パスタ(ペンネ) ズッキーニ 玉ねぎ にんじん にんにく 合いびき肉 A(塩 こしょう 溶き卵 牛乳 パン粉 オリーブ油 B(ホールトマト 赤ワイン 顆粒コンソメスープの素) 粉チーズ

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
ズッキーニは5mm幅の輪切りにする。玉ねぎ、にんじん、にんにくはみじん切りにする。

2.
ボウルに、1の玉ねぎ、にんじんと合びき肉、Aを入れて練り混ぜ、12等分にして丸める。

3.
鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩大さじ1と1/2(分量外)を加えてパスタをゆで始める。

4.
フライパンにオリーブ油、1のにんにくを入れて弱火にかけ、香りが出てきたらズッキーニ、Bを加えてホールトマトを潰しながら炒め、2を加えてふたをし、5分ほど煮込む。
5.
4にゆであがって水気をきったパスタを加えて絡め、耐熱容器に入れて粉チーズをかけ、220℃に予約したオーブンで10〜15分焼く。


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