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カートに商品が入っていません。
商品代金合計:0円 |
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牛肉とクレソンの赤ワインパスタ |
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レシピ+メイン画像
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フルセット
(プロセス画像あり)
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4,500円 |
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5,000円 |
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お気に入りに追加 |
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<2人分>
パスタ(リングイーネ) 牛薄切り肉) 塩 こしょう たまねぎ セロリ にんにく オリーブ油 赤ワイン 生クリーム バター クレソン
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1.
牛薄切り肉は4等分に切って塩、こしょうをふる。玉ねぎ、セロリ、にんにくはみじん切りにする。 |
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2.
鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩大さじ2(分量外)を加えてパスタをゆで始める。 |
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3.
フライパンににんにく、オリーブ油を入れて弱火にかけ、香りが出てきたら牛肉を焼く。 |
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4.
3に1の残りを加えて炒め合わせ、赤ワインを加えてアルコールを飛ばし、生クリームを加えて軽く煮つめる。 |
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5.
4にゆであがって水気をきったパスタ、バター、ざく切りにしたクレソンを加えて絡める。 |
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