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かぼちゃのチーズペンネ
 
 
20分 862kcal
 
旬のかぼちゃの甘みがおいしい
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,500円   0円
 
 
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材料
 
<2人分>
パスタ(ペンネ) かぼちゃ にんにく バター 白ワイン 生クリーム 塩 こしょう モッツァレラチーズ

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩大さじ1と1/2(分量外)を加えてパスタをゆで始める。

2.
かぼちゃは薄切りに、にんにくはみじん切りにする。

3.
フライパンにバターを溶かし、半分溶けたところに2を入れてじっくりと弱火で炒め、強火にして白ワイン、生クリームを加えてかぼちゃをつぶしながらやわらかくなるまで煮つめて、塩、こしょうで調味する。

4.
3にちぎったモッツァレラチーズ、ゆであがって水気をきったパスタを加えて絡めて器に盛る。


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