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アスパラガスのマッシュルームソースパスタ
 
 
20分 669kcal
 
ソースにベーコンのうまみが出た
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,000円   0円
 
 
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材料
 
<2人分>
パスタ(スパゲッティ) グリーンアスパラガス マッシュルーム ベーコン 玉ねぎ バター 白ワイン 生クリーム 塩 こしょう

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩大さじ2(分量外)を加えてパスタをゆで始める。

2.
グリーンアスパラガスは3cm長さに斜め切りにする。マッシュルーム、ベーコンは粗みじん切りにし、玉ねぎは薄切りにする。

3.
フライパンにバターを溶かし、半分溶けたところに2の玉ねぎを加えてしんなりするまで炒め、残りの2を加えて炒め合わせ、白ワインを回し入れてアルコールを飛ばす。

4.
3に生クリームを加えて少し煮つめたら、ゆであがって水気をきったパスタを加えて絡め、塩、こしょうで調味する。


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