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カートに商品が入っていません。
商品代金合計:0円 |
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白身魚の昆布蒸し |
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レシピ+メイン画像
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フルセット
(プロセス画像あり)
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4,000円 |
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0円 |
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お気に入りに追加 |
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<2人分>
白身魚(たら さわらなど) 塩 オクラ パプリカ(赤) 昆布(7×15cm) 酒 A(しょうゆ 砂糖 酢) すだち
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1.
白身魚は塩をふってしばらくおく。オクラは塩(分量外)をふって板ずりをして、斜め半分に切る。パプリカは薄切りにする。昆布は水に浸して戻しておく。 |
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2.
昆布を耐熱皿にのせ、その上にそれぞれ水けを拭いた魚を置き、オクラ、パプリカをのせて酒をふる。耐熱皿を蒸気の上がった蒸し器に入れて強火で7分ほど蒸す。 |
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