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きつねうどん
 
 
15分 322kcal
 
甘辛く煮たジューシーな油揚げ入りのきつねうどん
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,000円   4,500円
 
 
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材料
 
<2人分>
油揚げ A(だし汁 薄口しょうゆ みりん 砂糖) B(だし汁 しょうゆ) うどん(生) 万能ねぎ

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
油揚げは半分に切ってから熱湯をかけて油抜きする。万能ねぎは小口切りにする。

2.
鍋にAを入れ火にかけて煮立たせ、1を加えて煮含める。
3.
別の鍋でBをひと煮立ちさせる。
4.
うどんは熱湯でゆで、ザルにあげて水けをきる。

5.
器に4、2を盛り、3を注ぎ入れ、万能ねぎを散らす。


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