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食材大・中分類
ビーフハヤシ
 
 
30分 684kcal
 
濃厚なデミグラスソースを使ったビーフハヤシ
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,000円   4,500円
 
 
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材料
 
<2人分>
牛薄切り肉 玉ねぎ マッシュルーム しめじ) にんにく バター 薄力粉 赤ワイン A(デミグラスソース トマトペースト ブイヨン) 塩 こしょう グリーンピース(冷凍) ごはん

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
牛肉は2cm幅に切る。玉ねぎ、マッシュルームは薄切り、しめじは小房に分ける。にんにくはみじん切りにする。

2.
鍋にバターを溶かし、にんにく、玉ねぎを炒める。しんなりしたら牛肉を加えて炒め、色が変わったらマッシュルーム、しめじを加えさらに炒める。

3.
2に薄力粉を加えて1〜2分炒め、赤ワインを加えて沸騰させる。
4.
Aを加えてよく混ぜ、しばらく煮たら塩、こしょうで味を調える。グリーンピースを加えてさっと火を通し、ごはんとともに器に盛る。


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