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切り干し大根の煮もの1
 
 
15分 158kcal
 
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
3,500円   0円
 
 
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材料
 
<2人分>
切り干し大根(乾燥) 干ししいたけ 鶏むね肉 にんじん サラダ油 A(だし汁 しょうゆ みりん 砂糖)

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
切り干し大根は洗って水に浸して戻し、水けをきってざく切りにする。

2.
干ししいたけも水に浸して戻し、水けを絞って石づきを落とし、薄切りにする。戻し汁は100ml残しておく。 2.鶏むね肉は小さめのひと口大に切り、にんじんは細切りにする。

3.
鍋にサラダ油を熱して2、切り干し大根、干ししいたけの順に加えて炒め合わせ、A、干ししいたけの戻し汁を加えて落としぶたをし、煮汁が少なくなるまで煮る。


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