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干ししいたけの甘辛煮
 
 
15(干しシイタケの戻し時間は除く)分 24kcal
 
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
3,500円   0円
 
 
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材料
 
<2人分>
干ししいたけ(乾燥) A(しょうゆ 酒 砂糖) さやえんどう

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
干ししいたけは200ml以上の水(分量外)に浸して戻して石づきを切り落とす。戻し汁は200ml残しておく。

2.
鍋に干ししいたけの戻し汁とAを合わせて煮立て、1を加えて煮汁が少なくなるまで煮る。

3.
さやえんどうは塩を加えた熱湯でゆで、斜め半分に切る。

4.
器に2を盛り、3を添える。


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