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カートに商品が入っていません。
商品代金合計：0円 |
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| 厚揚げと豚肉のピーナッツ炒め |
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| 肉のような味わいの厚揚げは、ピーナッツとみそでこってり香ばしく。 |
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レシピ＋メイン画像
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フルセット
（プロセス画像あり）
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| 4,000円 |
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4,500円 |
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| お気に入りに追加 |
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＜2人分＞
厚揚げ 豚肩ロース薄切り肉 玉ねぎ パプリカ(赤・黄) アスパラガス にんにく しょうが ピーナッツ サラダ油 塩 こしょう A(中華スープ しょうゆ 酒 みりん みそ 水溶き片栗粉 甜麺醤) ごま油
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1.
厚揚げはザルにのせ、熱湯をかけて油抜きし、縦半分に切って1cm幅に切る。 |
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2.
豚肩ロース薄切り肉は3cm幅に切り、塩、こしょうをする。玉ねぎは2cm角に切り、パプリカは乱切り、アスパラガスは3cm長さの斜め切りにする。 |
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3.
にんにく、しょうがはそれぞれみじん切りにし、ピーナッツはビニール袋に入れてめん棒などで叩いて粗めに砕く。 |
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4.
フライパンにサラダ油、3のにんにく、しょうがを入れて火にかけ、香りが立ってきたら2の豚肉を入れ、色が変わるまで炒め合わせる。 |
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5.
4にピーナッツ、1、2の野菜類を加えてさっと炒め合わせ、全体に火が通ったら、合わせたAを加えて絡め、最後にごま油を回し入れる。 |
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