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カートに商品が入っていません。
商品代金合計:0円 |
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白菜と肉団子のスープ |
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肉団子から直接だしをとり、酢と紹興酒でうまみをプラスした中華風スープ |
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レシピ+メイン画像
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フルセット
(プロセス画像あり)
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4,000円 |
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0円 |
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お気に入りに追加 |
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<2人分>
春雨 白菜 水 A(豚ひき肉 しょうが・長ねぎ(みじん切り) しょうゆ 酒 片栗粉) B(酢 紹興酒 しょうゆ 塩 こしょう)
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1.
春雨は熱湯でゆでて戻し、水けをきってざく切りにする。白菜は2cm幅のそぎ切りにする。 |
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3.
鍋に分量の水を入れて沸かし、2をゆで、アクを取り除く。 |
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4.
3に1を加え、白菜がやわらかくなるまで煮て、Bを加えて味を調える。 |
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