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重ね野菜のオリーブ油蒸し
 
 
45分 201kcal
 
シンプルな味つけで野菜のうまみたっぷり!
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
3,500円   0円
 
 
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材料
 
<2人分>
玉ねぎ なす トマト サラミソーセージ(スライス) 塩 こしょう オリーブ油 ローリエ

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
玉ねぎは皮をむいて半分に切り、1cm厚さに切る。なすはヘタを取って、縦に4〜5枚の薄切りにする。トマトは1?厚さに切る。

2.
ふたつきの厚手の鍋に、オリーブ油大さじ1を入れ、1の玉ねぎ、なす、サラミ、トマトの順に、軽く塩、こしょうをしながら重ねる。

3.
最後に上から残りのオリーブ油をまわしかけ、ローリエをのせてふたをして、弱火で30〜40分蒸し焼きにする。


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