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カートに商品が入っていません。
商品代金合計:0円 |
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豚バラ肉のゴーヤーチャンプルー |
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沖縄の人気郷土料理。肉をスパムハムに替えるとより本格的に。 |
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レシピ+メイン画像
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フルセット
(プロセス画像あり)
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4,000円 |
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4,500円 |
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お気に入りに追加 |
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<2人分>
ゴーヤー 豚バラ薄切り肉 木綿豆腐 溶き卵 サラダ油 A(しょうゆ 塩 こしょう)
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1.
木綿豆腐は、ペーパータオルに包んで重しをし、しっかり水きりをし、食べやすい大きさに手でほぐす。 |
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2.
ゴーヤーは縦半分に切ってスプーンなどで中の種を取り除き、薄切りにする。豚バラ薄切り肉は食べやすい大きさに切る。 |
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3.
フライパンにサラダ油を熱して、2の豚肉を炒め、色が変わったらゴーヤー、1の豆腐、溶き卵を順に加えてその都度よく炒め合わせる。 |
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4.
Aの調味料を加えて味を調える。 |
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