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鶏ささみと切り干し大根のごま酢サラダ
 
 
15分 259kcal
 
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
3,500円   0円
 
 
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材料
 
<2人分>
鶏ささみ肉 切り干し大根 酒 白炒りごま A(しょうゆ だし汁 酢 白練りごま 砂糖) もみのり

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
切り干し大根は水に浸して戻しておき、水けを絞ってざく切りにする。

2.
鶏ささみ肉は筋を取り除き、耐熱皿にのせて酒をふりかけてラップをし、レンジで5分加熱する。粗熱が取れたら手で細かく裂く。

3.
白炒りごまはすり鉢で軽くすり、Aをすべて合わせてごま酢を作る。

4.
3に2のささみと1の切り干し大根を加えてよくあえる。器に盛ってもみのりを飾る。


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