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カートに商品が入っていません。
商品代金合計：0円 |
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| あさりと小松菜のさっぱり煮の献立 |
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| 軽めのメインでも、揚げ物と、肉を加えたサラダをサブに揃えたバランス献立。サブは満足感のあるかぼちゃのみそ汁に替えてもOK。 |
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レシピ＋メイン画像
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フルセット
（プロセス画像あり）
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| 9,000円 |
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9,500円 |
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| お気に入りに追加 |
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＜2人分＞
・あさりと小松菜のさっぱり煮
あさり 酒 小松菜 しょうが A(だし汁 薄口しょうゆ みりん すだち絞り汁
・大和いもとさくらえびの落とし揚げ
大和いも 桜えび 塩 みつ葉 揚げ油 A(だし汁 しょうゆ みりん
・ささみとアボカドのサラダ
鶏ささみ肉 酒 アボカド レモン汁 長ねぎ A(しょうゆ ごま油 塩)
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1.あさりと小松菜のさっぱり煮
1.あさりは塩水に浸けて砂出ししておき、流水でよく洗っておく。
2.小松菜は、根元を落としてざく切りにし、しょうがは薄切りにする。
3.鍋に1、酒を入れて火にかけ、ふたをして蒸し、あさりの口が開いたら取り出しておく。
4.3の鍋にA、しょうがを加えて温め、さらに小松菜を加えて2〜3分ほど煮たら1を戻し入れ、すだちの絞り汁を加えてさっくりと混ぜ合わせる。 |
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2.大和いもとさくらえびの落とし揚げ
1.大和いもは皮をむいてすりおろし、みつ葉は細かく刻む。
2.ボウルに1、さくらえび、塩を入れて混ぜ合わせる。
3.180℃に熱した揚げ油に、2をスプーンですくって落し入れながらこんがりとするまで揚げる。
4.鍋にAを入れて温める。3をつけていただく。 |
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3.ささみとアボカドのサラダ
1.鶏ささみ肉は耐熱皿にのせて酒をふり、ラップをかけて電子レンジで2分加熱する。熱いうちに手で食べやすい大きさに裂く。
2.アボカドは、皮をむいて1.5cm角に切り、レモン汁をかけておく。長ねぎはみじん切りにする。
3.Aに長ねぎを加えて混ぜ合わせ、1、2を加えてさっくりとあえる。 |
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