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ぶりの韓国風照り焼き
 
 
20分 403kcal
 
定番の照り焼きも、たれをアレンジして新鮮な味に。かじきまぐろやさばの切り身のほか、鶏肉、豚肉でも合います。
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,000円   4,500円
 
 
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材料
 
<2人分>
ぶり(切り身) 塩 長ねぎ サラダ油 A(しょうゆ みりん 酒 おろししょうが コチュジャン)

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
ぶりは塩をふって少々おき、水けが出てきたら拭き取る。長ねぎは4等分に切る。
2.
フライパンにサラダ油を熱し、1を入れ、両面こんがりと焼き、長ねぎは先に取り出す。
3.
2に混ぜ合わせたAを加え、強火で絡めるようにして焼く。
4.
器に3を盛り、2の長ねぎを添える。


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