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鮭ときのこのクリーム煮
 
 
20分 371kcal
 
きのこと、鮭だけのシンプルクリーム煮。生クリームではなく、スキムミルクと牛乳の、あっさりクリームがポイント。
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,500円   5,000円
 
 
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材料
 
<2人分>
生鮭(切り身) 塩 こしょう 小麦粉 しいたけ しめじ えのきだけ バター A(水 牛乳 スキムミルク 顆粒コンソメスープの素) パセリ(みじん切り)

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
鮭は4等分に切り、塩、こしょうをふり、小麦粉をまぶす。

2.
しいたけは石づきを落として薄切りにする。しめじ、えのきだけは石づきを落としてほぐす。

3.
フライパンにバターを熱し、1を入れて焼き色がついたら、2を加えて炒め合わせる。
4.
3にAを加えて煮込み、塩、こしょうで味を調える。
5.
4を器に盛り、パセリを散らす。


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