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ししゃものフリット青じそタルタルソース
 
 
20分 166kcal
 
焼くだけじゃないおいしさ発見!
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,000円   0円
 
 
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材料
 
<2人分>
ししゃも 卵白 A(卵黄 小麦粉 水 砂糖) 揚げ油 玉ねぎ 青じそ B(マヨネーズ 粒マスタード みりん 黒こしょう) パセリ

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
ししゃもは小麦粉(分量外)をまぶす。

2.
卵白はメレンゲ状になるまで泡立てる。

3.
ボウルにAを混ぜ合わせ、2を加えてさっくりと混ぜ合わせたら、1をくぐらせて170℃の油で揚げる。

4.
玉ねぎはみじん切りにして水けをよく絞り、青じそは粗みじん切りにする。

5.
3を盛り、ボウルに4、Bをよく混ぜ合わせ、ソース、パセリを添える。


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