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メンチカツ2
 
 
20分 482kcal
 
中はふんわりジューシー
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,500円   0円
 
 
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材料
 
<2人分>
玉ねぎ バター A(牛ひき肉 塩 こしょう 卵) B(パン粉 牛乳) 小麦粉 溶き卵 パン粉 揚げ油 C(中濃ソース トマトケチャップ 砂糖) キャベツ

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
玉ねぎはみじん切りにし、フライパンを中火にかけてバターを溶かし、焦げないようにきつね色になるまで炒める。

2.
ボウルにAを加えて練り混ぜ、1、Bを加えて混ぜよくこねる。

3.
2を4等分して円盤型に成形し、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけ、180℃の油でこんがりと揚げる。

4.
小さめの鍋にBを入れて温める。

5.
器に3を盛って4をかけ、せん切りにしたキャベツを添える。


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