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食材大・中分類
フカヒレ風スープ
 
 
15分 70kcal
 
スープの春雨と片栗粉でつけたとろみが、フカヒレのような食感に
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
3,500円   0円
 
 
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材料
 
<2人分>
春雨(乾燥) 長ねぎ(白い部分) しいたけ A(水 鶏がらスープの素) B(しょうゆ 塩 こしょう) 溶き卵 水溶き片栗粉

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
春雨は戻して水けをきり、ざく切りにする。長ねぎは、せん切りにして水にさらして白髪ねぎにする。しいたけは、石づきを落として、薄切りにする。

2.
鍋にAを沸かし、1を加えてさっと煮る。

3.
Bを加えて味を調え 溶き卵を加えて、水溶き片栗粉でとろみをつける。


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