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ほたてと豚肉のシュウマイ
 
 
25分 201kcal
 
ほたてを加えた贅沢なシュウマイ。ほたての代わりにかに缶などを混ぜてもおいしい。
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,500円   5,000円
 
 
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材料
 
<2人分>
干ししいたけ 豚ひき肉 ほたて貝柱(水煮缶詰) A(塩 こしょう しょうゆ 片栗粉) シュウマイの皮 グリーンピース キャベツ 酢じょうゆ

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
干ししいたけはぬるま湯に浸して戻し、石づきを取ってみじん切りにする。

2.
ボウルに1、豚ひき肉、汁けをきってほぐしたほたて、Aを加えて、よく練り、混ぜ合わせる。

3.
シュウマイの皮で2を1/10量ずつ包んで真ん中にグリーンピースをのせる。
4.
キャベツをしいたせいろに並べ、蒸気の上がった蒸し器で10分程度蒸す。酢じょうゆをつけていただく。


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