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トマトとひき肉のオーブン焼き
 
 
25分 218kcal
 
トマトを器に見立てたおしゃれなメイン。友だちを招いたランチなどでも喜ばれそう。
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,000円   4,500円
 
 
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材料
 
<2人分>
トマト(大) 玉ねぎ セロリ ズッキーニ 合いびき肉 オリーブ油 塩 こしょう カレー粉 A(トマトピューレ 砂糖 塩) 粉チーズ パセリ(みじん切り)

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
トマトはヘタから1.5cmの部分を切り、中をくり抜く。
2.
玉ねぎはみじん切り、セロリ、ズッキーニは1cm角に切る。

3.
フライパンにオリーブ油を熱し、合びき肉を色が変わるまで炒め、2、塩、こしょう、カレー粉を加えてむらなく炒め合わせる。

4.
3に1のくり抜いたトマト、Aを加えて水けを飛ばしながら炒め合わせる。
5.
1のトマトに4を入れ、粉チーズをかけて190℃のオーブンで15分ほど焼く。仕上げにパセリのみじん切りを散らす。


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