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揚げ出し豆腐
 
 
15分 201kcal
 
あんに薄切りにしたきのこやさやえんどうなどをプラスすれば栄養もボリュームもアップ
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,000円   0円
 
 
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材料
 
<2人分>
木綿豆腐 片栗粉 揚げ油 A(だし汁 薄口しょうゆ みりん) 水溶き片栗粉 B(おろししょうが わけぎ(小口切り))

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
木綿豆腐はペーパータオルなどで包み、重しをして水けをきって半分に切る。

2.
1は、片栗粉をまぶし、170℃に熱した揚げ油でカラッと揚げる。

3.
鍋にAを入れて中火にかけ、ひと煮立ちしたら水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。

4.
器に2を盛り、3をかけてBをのせる。


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