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カートに商品が入っていません。
商品代金合計:0円 |
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牛肉と新じゃがのトマト煮 |
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じゃがいもはあげておくことで、煮込み時間をぐっと短縮。 |
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レシピ+メイン画像
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フルセット
(プロセス画像あり)
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4,500円 |
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5,000円 |
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お気に入りに追加 |
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<2人分>
新じゃがいも 揚げ油 牛薄切り肉 塩 黒こしょう トマト にんにく オリーブ油 A(ホールトマト(缶詰) レモン汁 砂糖 塩) バジル
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1.
新じゃがいもは、たわしなどでこすって汚れを洗い落とし、水けを拭き取ったら皮つきのまま半分に切って180℃の油で素揚げする。 |
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2.
牛肉はひと口大に切って、塩、こしょうをふり、トマトはヘタを取り除いて6等分のくし型に切る。にんにくは包丁でつぶす。 |
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3.
鍋にオリーブ油を熱し、2のにんにくを弱火で香りが出るまで炒め、2の牛肉を加えて色が変わるまで炒める。 |
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4.
さらに2のトマト、1、最後にAを入れて中火で軽くふたをして煮込む。 |
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