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カートに商品が入っていません。
商品代金合計：0円 |
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| 牛肉のオイスターソース煮 |
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| 大根、にんじん、干ししいたけと野菜もいっぱい。かぶやごぼう、たけのこなどもあいます。 |
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レシピ＋メイン画像
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フルセット
（プロセス画像あり）
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| 4,500円 |
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5,000円 |
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| お気に入りに追加 |
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＜2人分＞
牛ももかたまり肉 大根 にんじん 干ししいたけ にんにく しょうが サラダ油 A(オイスターソース しょうゆ 酒 甜麺醤 水 塩 こしょう) 水溶き片栗粉 長ねぎ
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1.
牛ももかたまり肉はひと口大に切る。大根、にんじんは牛肉の大きさに合わせて乱切りにする。 |
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3.
フライパンを火にかけ、サラダ油大さじ1を熱し、1の牛肉を加えて強火でよく炒めて一度取り出す。 |
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4.
3のフライパンに残りのサラダ油を足して熱し、2を香りが出るまで炒め、1の野菜をさっと炒め合わせる。 |
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5.
3の牛肉、A、軸を切った干ししいたけを加えてふたをし、アクを取り除きながら中火で10分ほど煮込む。野菜が煮えたら水溶き片栗粉を回し入れる。 |
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6.
5を器に盛り、白髪ねぎにした長ねぎを添える。 |
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