運営会社 | 個人情報保護方針 | 特定商取引法に基づく表記 | リンク
食の蔵 料理のプロが作ったレシピを、多媒体同一料金で!
お気に入り カート お問合せ
キーワード検索
レシピ複合検索
会員様ログイン
ID:
Pass:
ショッピングカート
カートに商品が入っていません。
商品代金合計:0円
レシピ検索
調理方法
ジャンル
カテゴリー
季節行事
イベント
調理器具
ヘルス
食材大・中分類
豆腐のあんかけ汁
 
 
15分 98kcal
 
やさしい口当たりの汁もの
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
3,500円   0円
 
 
お気に入りに追加
 
 
材料
 
<2人分>
木綿豆腐 しいたけ えのきだけ さやいんげん にんじん だし汁 A(薄口しょうゆ みりん 塩) 水溶き片栗粉

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
木綿豆腐は、ペーパータオルに積んで重しなどをして、しばらく置き、水きりをして2等分に切る。

2.
きのこは石づきを取り除き、しいたけは薄切り、えのきだけは手でほぐす。さやいんげんは斜め薄切り、にんじんは細切りにする。

3.
鍋にだし汁を煮立たせてAで調味し、1の豆腐を加えて温め、沸騰する直前に豆腐を取り出す。

4.
3の鍋に2の野菜を加えて煮立たせて火を通し、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。

5.
器に、3の豆腐を盛り、4のあんをかけていただく。


食の蔵の使い方 | 料金案内 | よくあるご質問 | 見積もりご依頼はこちら
運用会社 | 個人情報保護方針 | 特定商取引法に基づく表記 | コンテンツの使用許諾について | リンク
Copyright © 2015 Food Storage All rights reserved.