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カートに商品が入っていません。
商品代金合計：0円 |
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| 鶏のチリソース煮 |
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| えびチリの鶏肉版は、トマトケチャップで作るお手軽ソースがおいしさの決め手！ こってり味に、さっぱり酢の物と、スープを加えて中華献立に。 |
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レシピ＋メイン画像
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フルセット
（プロセス画像あり）
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| 4,500円 |
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5,500円 |
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| お気に入りに追加 |
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＜2人分＞
鶏もも肉 塩 こしょう にんにくの芽 サラダ油 にんにく しょうが 長ねぎ サラダ油 豆板醤 A(鶏がらスープ トマトケチャップ 酒 酢 砂糖) 水溶き片栗粉
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1.
鶏もも肉は塩、こしょうし、にんにくの芽は5cm長さに切る。 |
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2.
にんにく、しょうが、長ねぎはみじん切りにする。 |
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3.
フライパンにサラダ油を熱し、1の鶏もも肉を皮目から焼き、にんにくの芽は空いている部分でさっと炒め、一度取り出しておく。 |
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4.
鶏もも肉は焼き色がついたらひっくり返し、弱火でふたをして1〜2分蒸し焼きにして取り出してひと口大に切る。 |
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5.
4のフライパンに、サラダ油、豆板醤、2を入れて香りが出るまで炒め合わせ、鶏肉、にんにくの芽を戻し、Aを加え絡めてふたをし、中火で3分ほど煮る。最後に水溶き片栗粉を回し入れてとろみをつける。 |
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