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みたらしだんご
 
 
25分 173kcal
 
酢入りのたれはコクがあって美味!
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
3,500円   0円
 
 
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材料
 
<4本分>
だんご粉 水 A(米酢 水 砂糖 しょうゆ) 水溶き片栗粉

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
ボウルにだんご粉を入れ、水を少しずつ加えてこね、耳たぶくらいのやわらかさになったら16等分にして丸める。

2.
熱湯に1を入れてゆでる。浮いてきて1〜2分したら、冷水にすくい取る。

3.
2の水けをきって4個ずつ竹串に刺し、表面をグリルか網で焼く。

4.
鍋にAを入れて火にかけ、砂糖が溶けて煮立ったら水溶き片栗粉でとろみをつける。

5.
3を器に盛り、4をかけていただく。


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