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明太風味のサラダうどん
 
 
15分 513kcal
 
明太子ソースが、うどんに合う!
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,000円   4,500円
 
 
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材料
 
<2人分>
レタス きゅうり 貝割れ大根 プチトマト うどん(冷凍) 明太子 A(穀物酢 マヨネーズ プレーンヨーグルト しょうゆ みりん)

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
レタスは食べやすい大きさにちぎり、きゅうりは縦半分に切って斜め薄切り、貝割れ大根は根元を切って半分に切る。プチトマトはヘタを取って半分に切る。

2.
うどんは熱湯でゆで、冷水にとって水けをきり、器に盛る。

3.
2に1を盛る。

4.
明太子に切り込みを入れて包丁の背でしごくように出し、薄皮を取り除く。

5.
4にAを加えてしっかりと混ぜ、3にかけていただく。


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