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カレービーフン2
 
 
20分 439kcal
 
ふつうのビーフンに飽きたら、カレー&バルサミコで!
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,000円   4,500円
 
 
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材料
 
<2人分>
ビーフン(乾燥) むきえび 豚ロース薄切り肉 ピーマン にんじん しいたけ にんにく サラダ油 酒 塩 こしょう カレー粉 A(鶏がらスープ しょうゆ ウスターソース) バルサミコ酢

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
ビーフンは熱湯で戻し、食べやすい長さに切る。

2.
豚ロース薄切り肉は食べやすい大きさに切る。

3.
ピーマン、にんじんは細切り、しいたけは薄切りにする。普通のビーフンに飽きたら、

4.
フライパンにみじん切りにしたにんにく、サラダ油を入れて弱火にかけ、香りが出てきたら2、むきえびを入れて肉の色が変わるまで炒めて、塩、こしょう、酒を回し入れる。

5.
4に3の野菜を加えて炒め合わせ、カレー粉を加えて全体に混ざったら1のビーフン、Aを加えて炒め合わせる。
6.
5にバルサミコ酢を回し入れて火を止め、さっと混ぜる。


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