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あさりともやしのフォー
 
 
20(砂抜き時間は除く)分 426kcal
 
あさりのうま味たっぷりの一品です!
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,000円   4,500円
 
 
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材料
 
<2人分>
あさり もやし にんにく 赤唐辛子(輪切り) ごま油 A(酒 鶏がらスープ 塩) B(しょうゆ 黒酢 ナンプラー) フォー 紫玉ねぎ 香菜

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
あさりは塩水につけて砂抜きし、殻をこすり合わせてしっかりと汚れを落とす。

2.
もやしは根を取り除いて熱湯でさっとゆで、にんにくはみじん切りにする。

3.
鍋に1、2のにんにく、赤唐辛子、ごま油を入れて中火にかけ、焦げないように炒め、Aを加えて沸騰したら、Bで調味する。
4.
フォーは熱湯で5〜6分ゆでて水けをきり、器に盛る。

5.
4に3をかけ、2のもやし、薄切りにした紫玉ねぎ、香菜をのせていただく。


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