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きのことバルサミコのリゾット
 
 
20分 430kcal
 
ごはんで作るお手軽リゾット
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,000円   4,500円
 
 
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材料
 
<2人分>
しめじ まいたけ 玉ねぎ にんにく ベーコン オリーブ油 A(バルサミコ酢 コンソメスープ 塩 こしょう ごはん(かために炊いたもの) 粉チーズ バルサミコ酢 パセリ(みじん切り)

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
しめじ、まいたけは石づきを取って小房に分ける。玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。ベーコンは1cm幅に切る。

2.
フライパンにオリーブ油、にんにくを入れて弱火にかけ、香りが出たら玉ねぎを加え、しんなりするまで炒める。

3.
2にベーコン、しめじ、まいたけを加えて強火で炒め、Aを加える。ひと煮立ちしたらごはん、粉チーズを加えて1〜2分煮、バルサミコ酢を加えてさっと混ぜ、器に盛りパセリのみじん切りをふる。


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