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冷や汁かけご飯
 
 
20(冷やす時間は除く)分 402kcal
 
酢がみそと魚の味をキリッと引き締める!
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,000円   0円
 
 
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材料
 
<2人分>
あじの干物) 木綿豆腐 きゅうり 塩 みょうが しょうが A(穀物酢 みそ 砂糖) だし汁 ごはん

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
あじの干物はグリルか網で両面をこんがり焼き、身をほぐす。木綿豆腐はペーパータオルに包んで水きりをして細かくちぎる。

2.
きゅうりは小口切りにして塩でもみ、しんなりしたら水けを絞る。

3.
みょうが、しょうがはせん切りにして水にさらす。

4.
ボウルに1を入れてAを加えて混ぜ、だし汁を少しずつ加える。2を加えて冷蔵庫で冷やす。

5.
器にごはんを盛り、4をかけて水けをきった3をのせる。


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