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カートに商品が入っていません。
商品代金合計:0円 |
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トマトとチーズのブルスケッタ&揚げ野菜のマリネ |
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レシピ+メイン画像
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フルセット
(プロセス画像あり)
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4,500円 |
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0円 |
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お気に入りに追加 |
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<2人分>
【トマトとチーズのブルスケッタ】トマト モッツァレラチーズ 玉ねぎ 合わせ酢(バルサミコ酢 オリーブ油 塩 こしょう ドライバジル) バゲット パセリ(みじん切り)
【揚げ野菜のマリネ】なす パプリカ(赤) かぼちゃ オクラ 揚げ油 合わせ酢(白ワインビネガー オリーブ油 砂糖 塩 こしょう ケッパー)
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1.【トマトとチーズのブルスケッタ】
1、トマトは湯むきをして種を取り、モッツァレラチーズとともにさいの目に切る。玉ねぎはみじん切りにする。
2、1に合わせ酢を混ぜ合わせ、7〜8mm厚さに切ったバゲットにのせる。
3、2にパセリのみじん切りを散らす。 |
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2.【揚げ野菜のマリネ】
1、なす、パプリカは乱切り、かぼちゃは5mm厚さに、オクラは斜め半分に切る。
2、1を160℃に熱した揚げ油で素揚げにする。
3、2が熱いうちに、合わせ酢に30分以上漬ける。 |
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