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                  カートに商品が入っていません。 
                    商品代金合計:0円 | 
                 
                
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        | 高野豆腐の揚げ煮 | 
       
      
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| 20(高野豆腐を戻す時間は除く)分 | 
154kcal | 
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                    レシピ+メイン画像
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                      | 
                    フルセット 
                      (プロセス画像あり) 
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                    | 4,000円 | 
                      | 
                    4,500円 | 
                   
                  
                     | 
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                    <2人分> 
                      高野豆腐 片栗粉 なす ししとうがらし 揚げ油 A(穀物酢 だし汁 砂糖 しょうゆ みりん 塩) 水溶き片栗粉 
  
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    					1. 
    	
                      高野豆腐はぬるま湯に浸して戻し、軽く水けをきったら、4等分に切って片栗粉をまぶす。なすは乱切り、ししとうは包丁で切り込みを入れる。 | 
                    
    					     					 | 
                     
                    | 
                 
                			
              
                 | 
               
              
                
                  
                    
  
    					2. 
    	
                      160℃に熱した揚げ油で、なす、ししとうを揚げる。油の温度を170℃に上げ、高野豆腐を軽く色づくまで揚げる。 | 
                    
    					     					 | 
                     
                    | 
                 
                			
              
                 | 
               
              
                
                  
                    
  
    					3. 
    	
                      Aを煮立て、しっかりと油をきった2のなす、高野豆腐を加え、軽く煮る。 | 
                    
    					    					 
    					    					 | 
                     
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    					4. 
    	
                      3に2のししとうを加え、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。 | 
                    
    					     					 | 
                     
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