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豆腐ステーキの甘酢あんかけ
 
 
30分 313kcal
 
あんにすれば、野菜もいっしょにとれてよりヘルシー
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,000円   4,500円
 
 
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材料
 
<2人分>
木綿豆腐) 玉ねぎ ピーマン にんじん にんにく しょうが A(塩 片栗粉) サラダ油 B(りんご酢 水 砂糖 しょうゆ ケチャップ) 水溶き片栗粉

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
木綿豆腐は、ペーパータオルに包み、重しをして約15分ほど水きりをして、半分に切る。

2.
玉ねぎ、ピーマン、にんじんはせん切り、にんにく、しょうがはみじん切りにする。

3.
1にAをまぶし、半量のサラダ油を熱したフライパンで両面焼いて火を通し、器に盛る。

4.
3のフライパンを軽く拭き、残りのサラダ油、2のにんにく、しょうがを入れて弱火にかける。香りが出たら強火にして残りの2を加えて炒める。

5.
4の野菜がしんなりしたらBを加え軽く煮て、水溶き片栗粉でとろみをつけて3にかける。


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