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カートに商品が入っていません。
商品代金合計:0円 |
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豆腐のヘルシーぎょうざ |
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隠し味で加えた酢が肉のうまみを引き出してくれます! |
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レシピ+メイン画像
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フルセット
(プロセス画像あり)
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4,500円 |
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5,500円 |
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お気に入りに追加 |
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<2人分>
木綿豆腐 にら 長ねぎ ザーサイ 鶏ひき肉 A(もろみ酢 砂糖 しょうゆ しょうが汁 塩 こしょう) ギョウザの皮 サラダ油 好みの酢 しょうゆ ラー油
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1.
木綿豆腐は、ペーパータオルに包みんで、半分位の重さになるまでしっかりと水きりをする。 |
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3.
ボウルに鶏ひき肉を入れ、1をちぎって加え、よく混ぜ合わせる。 |
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4.
3に2、Aを加えてさらに混ぜ、12等分してギョウザの皮で包む。 |
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5.
フライパンにサラダ油を熱し、4を並べ入れて、底にこんがりと焼き色がついたら湯を50ml(分量外)を注ぎ、ふたをして5〜6分蒸し焼きにする。 |
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6.
水けがほとんどなくなったらふたを取り、水けを飛ばしてパリッと焼く。好みの酢、しょうゆ、ラー油につけていただく。 |
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