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カートに商品が入っていません。
商品代金合計：0円 |
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| 野菜のフリットトマトビネガーソース |
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| 揚げ物もさっぱり食べられるソースは、ワインビネガーが決め手！ |
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レシピ＋メイン画像
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フルセット
（プロセス画像あり）
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| 4,000円 |
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4,500円 |
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| お気に入りに追加 |
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＜2人分＞
グリーンアスパラガス パプリカ(黄) なす 小麦粉 A(溶き卵 薄力粉 片栗粉 ベーキングパウダー サラダ油 水) 揚げ油 トマト ケイパー オリーブ油 B(白ワインビネガー 砂糖 タバスコ 塩 こしょう）
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1.
グリーンアスパラガスは、根元を切ってかたい部分の皮をむき、3〜4等分に切る。パプリカは縦4等分、なすはヘタを取って縦6等分に切る。すべてに小麦粉をまぶしておく。 |
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2.
ボウルにAを混ぜ合わせて衣をつくり、小麦粉をまぶした1に衣をつけて180℃に熱した油でふっくらと揚げ、油をきる。 |
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3.
トマトは湯むきをして種を取り、ケイパーとともに細かく刻む。 |
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4.
鍋にオリーブ油を熱して3を炒め、Bを加えて軽く煮る。 冷ましたら、2につけていただく。 |
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