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カートに商品が入っていません。
商品代金合計:0円 |
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まぐろのステーキ 粒マスタードソース |
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レシピ+メイン画像
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フルセット
(プロセス画像あり)
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4,000円 |
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4,500円 |
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お気に入りに追加 |
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<2人分>
かじきまぐろ(切り身) 塩 粗びき黒こしょう ししとうがらし A(サラダ油 バター) B(白ワイン 白ワインビネガー 砂糖 粒マスタード みそ)
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1.
かじきまぐろは両面に塩、粗びき黒こしょうをふる。 |
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2.
フライパンにAを熱し、1のかじきまぐろ、ししとうがらしを入れて、両面をこんがりと焼き、ししとうがらしを取り出したらふたをして弱火で蒸し焼きにする。 |
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3.
かじきまぐろを取り出し、先に取り出したししとうとともに、器に盛る。 |
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4.
3のフライパンにBを入れて軽く煮詰め、3のかじきまぐろにかける。 |
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