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いわしとねぎの梅酢がけ
 
 
20分 243kcal
 
梅と酢の合わせ使いで焼き魚が格別な味に
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,000円   0円
 
 
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材料
 
<2人分>
真いわし 塩 長ねぎ 万能ねぎ 梅干し(大) A(しょうゆ 穀物酢 みりん 水)

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
いわしは頭と内臓を取り除いてきれいに水で洗い、水けをふく。塩を全体にふったら、魚焼きグリルに並べて時々返しながら両面をこんがりと焼く。

2.
長ねぎは白髪ねぎに、万能ねぎは小口切りにする。

3.
梅干しは種を取り除いて包丁でたたいて、Aに加えて混ぜ合わせる。

4.
器に1を盛り、3をかけて2を添える。


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