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鯛ときのこの塩昆布蒸し
 
 
15分 258kcal
 
あっさりとした甘い白身に昆布風味のたれ
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,000円   0円
 
 
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材料
 
<2人分>
鯛(切り身) 塩 しめじ しいたけ A(塩昆布 穀物酢 みりん 酒) 薄口しょうゆ

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
鯛は半分にそぎ切りにし、塩をふる。

2.
しめじは小房にわけ、しいたけは石づきを切り落として半分に切る。

3.
耐熱ボウルにA、1、2を入れ、蒸気の上がった蒸し器で7〜8分蒸し、しょうゆを加えて器に盛る。


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