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カートに商品が入っていません。
商品代金合計:0円 |
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さばのカレー南蛮漬け |
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カレー粉とお酢の風味で、青背魚もおいしく食べられます! |
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レシピ+メイン画像
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フルセット
(プロセス画像あり)
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4,000円 |
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4,500円 |
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お気に入りに追加 |
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<2人分>
生さば(切り身) 塩 玉ねぎ 赤・黄パプリカ A(カレー粉 小麦粉) 揚げ油 B(しょうゆ 穀物酢 みりん 砂糖)
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1.
さばはそれぞれ3等分にそぎ切りし、塩をふっておき、水けが出てきたら拭き取る。 |
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3.
Aを合わせてふるい、1のさばにまんべんなくまぶす。 |
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4.
3を180℃に熱した揚げ油でカリッと揚げ、油をきる。 |
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5.
鍋に、Bを入れて煮立たせ、火からおろして2の野菜を加える。 |
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6.
バットに5を広げて入れ、4を加えて混ぜ、15分ほど漬け込む。 |
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