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焼き豚のバルサミコ風味
 
 
55(おく時間は除く)分 728kcal
 
肉とたれが、ジューシーでおいしい一品!
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,000円   4,500円
 
 
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材料
 
<2人分>
豚肩ロースかたまり肉 塩 こしょう サラダ油 A(バルサミコ酢 しょうゆ 水 砂糖 レモン汁) チャービル

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
豚肩ロースかたまり肉はたこ糸で巻いて形を整え、全体に塩、こしょうをまぶす。

2.
フライパンにサラダ油を熱し、1の豚肉の表面にしっかりと焼き色をつける。

3.
鍋にAの材料を入れて煮立たせ、2を加えて弱めの中火で時々返しながら40分ほど煮て火を止め、1時間以上おく。
4.
3をお好みの薄さに切り分け、器に盛ってチャービルを添える。好みで3のたれをかけても。


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