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牛肉のすき焼き風卵とじ弁当
 
 
15分 887kcal
 
フライパン+オーブントースターで3品作る。煮物、焼き物、あえ物と、調理法のバリエーションも同時進行で簡単に実現!
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
8,000円   8,500円
 
 
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材料
 
<1人分>
【ごはん】 ごはん 鮭フレーク
【すき焼き風卵とじ】 牛薄切り肉 長ねぎ えのきだけ) サラダ油 A(しょうゆ 砂糖 酒) 卵 みつ葉
【はんぺんのチーズ焼き】 はんぺん いんげん(冷凍) 削り節 しょうゆ ピザ用チーズ
【ピーマンとなめたけのあえもの】 ピーマン なめたけ
【プチトマト】プチトマト

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.ごはん
ごはんを詰めて、冷ましておき、フタを閉める前に鮭フレークをふる。 洗ってヘタを取り、四つ割りにしたプチトマトを盛る。

2.すき焼き風卵とじ
1.牛肉は3cm幅切り、長ねぎは斜め薄切りに、えのきだけは食べやすくほぐす。
2.フライパンを火にかけ、サラダ油を熱し、牛肉、長ねぎ、えのきだけを炒める。
3.牛肉の色が変わったらAを加え、混ぜながら炒めて、味をなじませる。
4.溶きほぐした卵を3に加え、ざっと混ぜて火を通し、最後に三つ葉を加える。
3.はんぺんのチーズ焼き
1.はんぺんは2cm角に切り、いんげんは4等分に切る。 2.はんぺんといんげんとかつおぶし、しょうゆをあえ、アルミカップに入れる。
3.ピザ用チーズをかけて、オーブントースターの天板でこんがりと(約5分)焼く。
4.ピーマンとなめたけのあえもの
1.ピーマンは縦半分に切り、種とヘタを除く。
2.ピーマンをオーブントースター天板にのせ、軽く焦げ目がつくまで(約5分)焼く。
3.2を細切りにし、なめたけとあえる。


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