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うなぎスタミナそうめん
 
 
20分 kcal
 
そうめんもお酢でさっぱりといただきます!
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,500円   0円
 
 
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材料
 
<4人分>
うなぎ蒲焼き きゅうり 長いも 青じそ 白すりごま めんつゆ そうめん

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
うなぎ蒲焼きは添付のたれを塗って焼き網またはオーブントースターで焼き、1.5cm幅に切る。

2.
きゅうりは小口切りにして塩をふってもみ、水分が出てきたら絞る。長いもは皮をむいてすりおろす。

3.
青じそはせん切りにする。

4.
めんつゆは濃縮タイプであれば、そうめん用に希釈する。

5.
鍋に湯を沸かしてそうめんをゆで、ザルにあげて冷水にさらしてから水気をきる。

6.
器に5を盛り、1、2、3、白すりごまの順にのせ、4をかけていただく。


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