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揚げ団子の黒酢あんがらめ
 
 
25分 515kcal
 
黒酢のコクとうまみが最高!
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,000円   0円
 
 
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材料
 
<4人分>
a(鶏ひき肉 長ねぎのみじん切り しょうがのみじん切り 溶き卵 片栗粉 塩・こしょう) b(黒酢 しょうゆ 酒 砂糖) 小麦粉・揚げ油・水溶き片栗粉・糸唐辛子

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
aはよく練り、ひと口大に丸める。

2.
1に小麦粉をまぶし、170℃に熱した揚げ油でカラッと揚げる。

3.
鍋にbを煮立て、水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、2を加えて絡め、火を止める。

4.
器に3を盛り、糸唐辛子を飾る。


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