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バルサミコ酢でラタトゥイユ
 
 
35分 114kcal
 
野菜の煮込みにも入れて
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,000円   0円
 
 
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材料
 
<4人分>
なす・ズッキーニ・長ねぎ にんじん しいたけ 黄パプリカ ピーマン にんにくのみじん切り バルサミコ酢 オリーブ油 a(ホールトマト(缶詰) 固形スープの素) b(塩・こしょう・しょうゆ)

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
なす、ズッキーニは1.5cm角に切り、長ねぎは1.5cm幅に切る。にんじんはいちょう切り、しいたけは石づきを取り除いて4等分に切り、黄パプリカ、ピーマンは種を取り除いて1.5cm角に切る。

2.
鍋にオリーブ油を熱してにんにくを炒め、香りが出てきたら1を加えて炒め合わせる。

3.
2にa、バルサミコ酢を加え、蓋をして弱火で15分ほど煮込み、bを加えて味を調える。


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