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牛ねぎ鍋
 
 
25分 727kcal
 
肉の土手に長ねぎをぎっしりと詰めて、しょうゆだしで煮込んだ簡単ねぎ鍋。煮込むほどに長ねぎが甘さを増します。
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
5,000円   0円
 
 
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材料
 
<2人分>
牛こま切れ肉 長ねぎ A(だし汁 砂糖 酒・しょうゆ・みりん)

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
長ねぎは白い部分を5cm長さに切り、青い部分は、斜め薄切りにする。

2.
牛こま切れ肉を鍋のへりに土手になるように並べ、真ん中に切り揃えた長ねぎの白い部分を隙間なく立てる。

3.
2にAを合わせて回し入れ、ふたをして蒸し煮にする。

4.
長ねぎがくったりとして火が通ったら、長ねぎの青い部分を加えてさっと煮る。


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