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れんこんステーキバルサミコソース
 
 
15分 kcal
 
こんがりと焼いた肉厚れんこん×バルサミコ酢が相性抜群
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,000円   0円
 
 
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材料
 
<2人分>
れんこん にんにく バター 白ワイン バルサミコ酢 スプラウト・ラディッシュ

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
れんこんは皮をむいて2cm厚さに切って水にさらす。にんにくは薄切りにする。

2.
フライパンにバター、にんにくを入れて火にかけ、水けをきった1のれんこんを加えて両面をこんがりと焼き、白ワインを回し入れてふたをし、5分ほど蒸し焼きにする。

3.
器に2を盛り、スプラウト、薄切りにしたラディッシュ、バルサミコ酢を添える。


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